Детское вегетарианство: Польза и вред
С каждым днем вегетарианцев в мире становится все больше и больше. Растет с каждым днем их количество и среди детей. А потому недавно ученые решили выяснить главные пункты вреда и пользы, которые приносит отказ детей от мяса. И вот, что они узнали.
Чем полезно и опасно детское вегетарианство?
Начнем с хорошего. Ученые выяснили, что если ребенок не ест мясо, то, значит, он в несколько раз больше употребляет овощей и фруктов, которые, как известно, насыщены различными полезными микроэлементами и витаминами. То же самое касается сладостей, которые вегетарианцы часто заменяют сухофруктами и орехами, польза от которых также давно доказана.
Кроме того, если малыш не ест мясо, у него меньше риск заразиться многими вирусами и болезнями в том числе и гельминтами, которые передаются в процессе некачественной жарки или варки продукта.
А теперь пару слов об опасности вегетарианства. Так, ученые еще раз напоминают, что на генетическом уровне в человеческих триплетах ДНК заложено, что мы способны употреблять смешанную еду, а значит, вегетарианство нарушает естественный баланс природы и может пошатнуть здоровье человека.
Читай также: Должны ли дети вегетарианцев следовать за родителями: мнение эксперта
Кроме того, эксперты напоминают, что главные энергетические вещества, а именно – белки и углеводы – намного лучше усваиваются именно из мясных и рыбных продуктов, а не из каш или семечек.
Еще один аргумент: витамин Д, который является противорахитной защитой для ребенка, также содержится в основном только в рыбе и мясе. Его недостаток в теле ребенка может привести к рахиту и серьезным необратимым последствиям.
Читай также: Рацион беременной вегетарианки: на что обратить внимание?
А потому, разрешить ребенку стать вегетарианцем или запретить – решать только родителям, которые тщательно проанализировали все плюсы и риски этого способа жизни и питания.