Молодые и зеленые идут в школу
Вы еще помните свои школьные обеды? Помните, какими они были- аппетитными или полезными или скорее наоборот? К сожалению, с наших детских времен не так много изменилось. Если в школе вашего ребенка все еще действует старая добрая столовая, возможно, вы захотите собирать ему обед еще дома. Традиционный вариант, как и 15 и 30 лет назад, - яблоко, идеальный источник витаминов и микроэлементов для роста юного организма. Единственное но – сейчас вам стоит тщательнее следить за тем, где вырос этот универсальный фрукт: экологически чистые условия позволяют яблокам накопить те самые полезные витамины, клетчатку, железо, магний и остальные питательные вещества, не накапливая при этом вредных. Такими экологически чистыми, например, являются яблоки из итальянских Альп, что вполне логично: здесь идеальный климат и соответствующая высочайшим стандартам экология. В магазине такие плоды легко узнать по ярко-зеленой наклейке с надписью From: Italian Alps, что и переводится как «Из итальянских Альп».
Ну, а если ваш ребенок остается в школе достаточно долго и успевает серьезно проголодаться, ему, конечно, понадобится более серьезный ланч. Вот несколько рецептов, которые наверняка понравятся и детям, и их родителям – они вкусные, быстрые и, конечно, полезные!
яблоки в школу.jpg
Сэндвич с салатом и курицей
- 100 г нарубленной куриной грудки- 1 сладкое яблоко (Golden или Red Chief)
- нарубленный кубиками стебель сельдерея
- виноград
- лесные орехи
- майонез
- цельнозерновая булочка для гамбургера
Разрежьте булочку по горизонтали, намажьте майонезом и равномерно распределите все ингредиенты.
Шашлычок из креветок с песто
- помидоры черри- нарезанный кубиками огурец
- вареные креветки
- подрумяненные хлебные кубики
- нарезанные кубиками яблоки (Granny Smith или Golden)
- соус песто
Соберите шашлычки из всех ингредиентов и упакуйте вместе с соусом песто – в него их можно будет обмакивать.
Сэндвичи с яблоками и индейкой
- 2 ст. ложки горчицы- 1 ст. ложка меда
- 4 ломтика хлеба с орехами и изюмом
- 2 кусочка сыра бри
- 100 г тонко нарезанной индейки
- ½ яблока Granny Smith, нарезанного ломтиками
Перемешайте мед и горчицу. Намажьте смесь на 2 из 4 кусочков хлеба, на 2 оставшихся положите бри. Поверх сыра положите ломтики индейки и яблок, накройте намазанными соусом ломтиками хлеба. Разрежьте по диагонали.
Салатные роллы с курицей и яблоками
- 100 г нарезанной ломтиками куриной грудки- ¼ нарезанного ломтиками стебля сельдерея
- ¼ стакана нарезанного кубиками яблока (Golden или Red Chief)
- горсть мелко порубленной кинзы
- 30 мл нежирного и несладкого йогурта
- 1 ч. ложка порошка карри
- сок 1 лимона
- щепотка соли и перца
- 2 плотных и больших салатных листа
Смешайте курицу, сельдерей, яблоко и кинзу. В отдельной миске смешайте йогурт, лимонный сок и карри. Добавьте соус к куриной смеси, посолите и поперчите по вкусу. В каждый из салатных листов заверните половину смеси. Разрежьте каждый ролл на 2 части и закрепите зубочистками.
рецепты из яблок.jpg
Поджаристые бутерброды из сыра и индейки с яблоками
- 2 ч. ложки масла- 2 ломтика цельнозернового хлеба
- 2 ломтика сыра чеддар
- 1 ломтики нежирной индейки
- 4 тонких ломтика яблока Granny Smith
Намажьте маслом 1 сторону хлеба. Положите поверх сыр, яблоки, индейку и накройте вторым кусочком сыра. На него положите второй ломтик хлеба, масляной стороной вниз. Поджаривайте на сковородке на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
Надеемся, вашим детям понравятся эти простые рецепты – а уж если вместе с обедом вы положите им игру от From: Italian Alps, вы точно заслужите звание супермамы.
Если у вас есть свои идеи вкусных и быстрых школьных обедов с собой – пожалуйста, делитесь ими в комментариях. Давайте вместе сделаем школьное меню полезным и разнообразным!
Опубликовано на правах рекламы.